Cantines scolaires
Le menu, au jour le jour
Jeudi 4
Céleri rémoulade ou salade de champignons crus à la crème et ciboulette. Chipolatas ou saucisse de volaille. Lentilles ou haricots lingot. Yaourt nature ou yaourt aromatisé. Compote pomme/passion ou compote au cassis.
Goûter : Poire - petit suisse- madeleine
Vendredi 5
Salade de tomates ou courgettes crues vinaigrette. Bœuf mode aux carottes ou épaule d’agneau aux salsifis/carottes. Fromage fondu ou crème du gruyère. Tarte normande ou tarte aux poires.
Goûter : Pain d’épices - lait - kiwi
Lundi 8
Maquereaux à la moutarde ou maquereaux à la tomate. Blanquette de veau ou sauté de dinde aux olives. Riz pilaf ou blé. Rouy ou carré de l’Est. Orange Navel ou clémentines.
Goûter : Compote à la framboise - lait - céréales
Mardi 9
Carottes râpées à la vinaigrette ou chou blanc râpé à l’estragon. Filet de lieu sauce citronnée ou filet de grenadier sauce Dugléré. Haricots beurre ou Carottes Vichy. Yaourt aromatisé ou yaourt nature. Beignet aux pommes ou beignet à la framboise.
Goûter : Pain - tome des Pyrénées - pomme Granny
Mercredi 10
Salade verte vinaigrette. Pennes à la carbonara. Fromage frais aux fines herbes. Crème dessert au chocolat.
Goûter : Kiwi - lait - biscuit aux pépites de chocolat
Jeudi 11
Taboulé ou salade marine. Omelette aux fines herbes ou œufs sauce aurore. Brocolis ou chou fleur.
Tome blanche ou cantal. Banane ou poire Conférence.
Goûter : Moelleux au citron - fromage blanc nature
Vendredi 12
Salade Chinoise. Nems au poulet et salade verte. Riz Cantonnais. Petit suisse sucré. Litchis.
Goûter : Pomme Fuji - Gâteau de semoule
Lundi 15
Concombre sauce bulgare ou betteraves rouges crues vinaigrette. Poulet rôti ou escalope de dinde poêlée. Pâtes tortis ou blé. Camembert ou brie. Poire au naturel ou oreillons d’abricots.
Goûter : Lait - céréales - pomme Golden
Mardi 16
Salade vosgienne ou salade mexicaine. Mitonné de porc ou sauté de veau. Cordiale de légumes ou haricots verts. Emmenthal ou gouda. Beignet Surprise du Carnaval.
Goûter : Pain - confiture - beurre - petit suisse nature
Mercredi 17
Salade de tomates. Carbonate de bœuf. Pomme de terre vapeur. Saint Paulin. Dattes fraîches.
Goûter : Gâteau de semoule - Poire Comice
Pour des raisons indépendantes de notre
volonté, des changements peuvent intervenir dans la composition des menus.